당뇨 식단표 짜는법

 

현대인들에게 흔하게 나타나는 질환인 당뇨는 췌장에서 인슐린을 제대로 분비하지 못하여 생기는데요. 

인슐린이 잘 분비되지 않기 때문에 혈당이 높아져 협상증, 심부전증, 뇌졸중, 신경손상 등 다양한 합볍증을 유발하는 아주 무서운 질환입니다. 

당뇨를 개선하기 위해선 평소 식습관이 매우 중요한데요. 오늘은 당뇨 환자분들을 위한 당뇨 식단표 짜는법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

당뇨 식단표 짜는법

1.당뇨 식단표를 짜기에 앞서 자신이 섭취해야 할 하루 필요 열량을 알아야 하는데요. 아래 공식을 통하여 자신의 표준체중을 구합니다.

 

-남자의 경우 표준체중 = 키(m)의 제곱x22

-여자의 경우 표준체중 = 키(m)의 제곱x21

 

2.표준체중을 구하셨다면 활동량을 통해 자신이 섭취해야 하는 칼로리를 구합니다.

 

- 육체활동을 거의 하지 않음 = 표준체중 x 25 -30 (칼로리/일)

- 보통의 활동을 함 = 표준체중 x 30 -35 (칼로리/일)

- 격한 육체활동을 함 = 표준체중 x 35 - 40 (칼로리/일)

 

3. 식품군별 교환단위 활용하기

 

식품군은 크게 영양소가 비슷한 식품에 따라 6가지로 분류할 수 있는데요.

• 곡류군
• 어육류군
• 채소군
• 지방군
• 우유군
• 과일군

 

같은 식품군 내에서 동일한 영양 성분과 열량을 가진 식품이라면 대체해서 먹어도 무방합니다. 예를들어 곡군류의 1교환 단위는 탄수화물 23g, 단백질2g 을 함유하고 있으며 100kcal을 가지고 있는 식품입니다. 쌀밥 3분의 1공기 (70g), 삶은 국수 2분의 1 공기 (90g), 식빵1쪽 등이 속합니다. 따라서 탄수화물 1교환 단위를 먹어야 하는 경우 위 식품 중 기호에 따라 선택하여 섭취하면 됩니다.

 

교환단위에 해당되는 식품과 양에 대한 자세한 정보는 대한당뇨병학회 홈페이지를 참고하시길 바랍니다.

 

대한당뇨병학회 홈페이지 바로가기

 

 

4. 끼니별 식품 정하기

 

아침, 점심, 저녁에 섭취하는 식품을 정하면 되는데요. 상대적으로 아침식사나 저녁식사 보다 점심식사에 많은 식품을 분배하는것이 좋습니다.

 

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