gi지수 낮은음식

흔히 gi지수가 낮은 음식을 먹는 것이 건강에 좋다고 하는데요 과연 gi 지수는 무엇일까요? 오늘은 gi지수란 무엇이며 gi지수가 낮은 음식은 무엇이 있는지 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

gi 지수란?

gi지수란 혈당지수 (Glycemic index)로 음식을 섭취할 때 혈당이 상승하는 속도를 (0-100) 의 수치로 나타낸 것입니다. 숫자가 높을수록 혈당이 빨리 올라가는 식품이며 낮을수록 혈당이 천천히 올라가는 식품입니다.

 

gi 지수 낮은음식

식사 후 체내 혈당지수가 높아지면 인슐린이 분비 됩니다. 인슐린이 과하게 나올 경우 체지방을 축적할 수 있어 다이어트를 하고 계시는 분들은 gi지수가 낮은 음식을 섭취하는것이 인슐린 분비를 줄이고 체지방 감량에 효과적입니다. 그래서 오늘은 gi 지수가 낮은 음식들에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

 

토마토

토마토는 100g 당 20Kcal 정도로 낮은 열량의 음식인데요. 리코펜 성분이 풍부하여 암을 예방하고 노화를 방지해주는 효과가 있습니다. 토마토의 gi 지수는 30입니다.

 

 

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토마토 효능

 

피망

피망에는 항산화물질이 많아 염증을 완화시켜주고 통증을 줄여주는 음식입니다. 또한 비타민 C도 풍부하며 혈관질환에도 도움을 줍니다. 피망의 gi 지수는 26입니다.

 

 

고구마

고구마는 비타민 c가 풍부하여 노화방지에 효과적이며 베타카로틴, 카로토노이드 성분 때문에 항암 효과에도 매우 좋은 음식입니다. 고구마는 주로 밥 대신 다이어트 대용으로 많이 먹기도 합니다. 고구마의 gi 지수는 55지만 고구마를 찌면 70.8 구우면 90이기 때문에 조리 방법에 주의하시길 바랍니다.

 

 

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고구마의 효능

 

 

통밀빵 

통밀빵에는 섬유질과 비타민 철 등이 풍부하여 혈관건강에 도움을 주며 노화를 예방해주는 효과가 있습니다. 또한 포만감이 높기 때문에 다이어트에도 도움이 되는 식품입니다. 통밀빵의 gi 지수는 50입니다.

 

딸기

딸기는 100g 당 27kca 정도로 낮은 열량의 음식입니다. 딸기에는 비타민 C가 풍부하여 항암효과와 시력 보호에도 효과가 좋습니다. 또한 신경통에도 효과적이며 섬유질이 풍부해 장활동에도 도움을 줍니다. 딸기의 gi 지수는 29입니다.

 

 

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딸기 효능

 

 

고등어

고등어는 비타민 A함량이 높아 면연력을 높이는데 도움을 주며 호흡기 질환에도 좋은 음식입니다. 또한 불포화 지방산 EPA와 DHA가 풍부하여 두뇌발달과 치매예방에도 효과적인 음식입니다. 고등어의 gi 지수는 40입니다.

 

흰강낭콩

흰강낭콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 당뇨환자 및 다이어트를 하시는분들꼐 좋은 식품입니다. 또한 gi지수도 낮기 때문에 밥에 함께 넣어 드시는 것을 추천드립니다.

 

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흰강낭콩 효능, 부작용, 칼로리, 요리법 - 0칼로리

 

아몬드

우리 일상생활속에서 흔히볼 수 있는 견과류인 아몬드는 식이섬유와 미네랄이 풍부하여 미국 타임스지 세계 10대 푸드에 선정될 만큼 영양과 효능이 뛰어납니다. 아몬드 또한 gi지수가 낮기 때문에 다이어트, 당뇨, 고혈압에 매우 효과적인 식품입니다.

 

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